Fuentes de Ebro acogerá este domingo el primer evento de las IV Jornadas de Trufa Negra de la provincia de Zaragoza, que financia la Diputación de Zaragoza y desarrolla la asociación Truzarfa en colaboración con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).
El peculiar aroma de este apreciado tubérculo invadirá de 10:00h. a 14:00h las piscinas municipales de Fuentes de Ebro. Toda la familia podrá disfrutar de un mercado de venta de trufa negra fresca, además de charla, showcooking y degustación. Consulta toda la programación aquí
Las siguientes paradas de IV Edición de Trufa Negra son Borja y Ejea de los Caballeros. Consulta toda la programación aquí
También como parte de estas jornadas, durante noviembre y diciembre se están desarrollando charlas formativas en varios centros formativos especializados en hostelería de la provincia de Zaragoza.
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